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Apostila MAPA 2013 - Agente de Inspeção Sanitária e Industrial de Origem Animal
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Apostila MAPA 2013 - Agente de Inspeção Sanitária e Industrial de Origem Animal

Código: ANMAPA-01
Produto: Em estoque
Preço: R$ 49,90

 

(528 PÁGINAS)

CONTEÚDO DA APOSTILA PARA O CONCURSO MAPA 2013 - AGENTE DE INSPENÇÃO SANITÁRIA E INDUSTRIAL:

CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS

- Regulamentação Básica da Inspeção e Sistemas de Qualidade de alimentos.
- Noções de abrangência da inspeção, classificação, funcionamento e higiene dos estabelecimentos.
- Noções de microbiologia.
- Ciência e tecnologia de alimentos. Boas Práticas de Fabricação (BPF).
- Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPHO).
- Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).
- Noções de biologia, anatomia, fisiologia e patologias dos animais de abate (Bovinos, Suínos, Ovinos, Caprinos, Aves, Pescados, etc).
- Noções sobre sistemas de criação de animais de abate.
- Noções de instalações e equipamentos.

PORTUGUÊS

- Compreensão e interpretação de texto.
- Ortografia.
- Acentuação gráfica.
- Pontuação.
- Divisão silábica.
- Substantivos e adjetivos (gênero, número e grau). Verbos (tempos e modos).
- Fonética e Fonologia: Encontros vocálicos e consonantais. Dígrafos.
- Morfologia: Classes de palavras: artigo, substantivo, adjetivo, pronome, numeral e verbo e sua flexões; advérbio, conjunção, preposição e interjeição.
- Poética.
- Versificação.
- Elementos de comunicação.
- Figuras de sintaxe.
- Noções de semântica. Produção textual: coerência e coesão, tipos composição, elementos da comunicação e funções da linguagem.

ÉTICA

- Temas relacionados ao Código de Ética Profissional do Servidor Público Civil do Poder Executivo Federal -Decreto Nº. 1.171, de 22 de junho de 1994.
- Regime Jurídico Único -Lei Nº. 8.112/90. Temas relacionados com a ética entre a atividade pública e privada.

MATEMÁTICA

- Noções de lógica: proposições, conectivos, negação de proposições compostas.
- Conjuntos: caracterização, pertinência, inclusão, igualdade. Operações: união, interseção, diferença e produto cartesiano.
- Composição de funções. Função inversa. Principais funções elementares: 1o grau, 2o grau, exponencial e logarítmica.
Médias aritméticas e geométricas. Progressões aritméticas e geométricas.
- Analise combinatória.
- Trigonometria.
- Geometria.
- Matrizes e Determinantes.
- Regra de três simples e composta. Juros e porcentagem.

INFORMÁTICA

- Conceitos básicos de operação com arquivos em ambiente Windows. Conhecimentos básicos de arquivos e pastas (diretórios).
- Utilização do Windows Explorer: copiar, mover arquivos, criar diretórios.
- Conhecimentos básicos de editor de texto (ambiente Windows): criação de um novo documento, formatação e impressão.
- Conhecimentos básicos de planilha eletrônica (ambiente Windows): criação de um novo documento, cálculos, formatação e impressão.

ATUALIDADES

- Notícias nacionais e internacionais veiculadas nos principais meios de comunicação.

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